Menebar Gizi

Hai Teman Bagi, masalah kegemukan dan obesitas di Indonesia terjadi pada semua kelompok umur dan pada semua strata sosial ekonomi. Kejadian kegemukan juga dapat menyerang anak-anak dan merupakan masalah yang serius karena kegemukan yang terjadi saat anak-anak akan berlanjut hingga usia dewasa jika tidak ditanggulangi secara serius. Kegemukan dan obesitas pada anak berisiko berlanjut ke masa dewasa, dan merupakan penyeban terjadinya berbagai penyakit metabolik dan degeneratif   seperti penyakit kardiovaskuler, diabetes mellitus, kanker, osteoartritis, dll. Untuk menghindari kegemukan saat anak-anak, berikut tips mencegah kegemukan pada anak: 1. Biasakan pola makan yang benar, sesuaikan porsi dengan usianya 2. Jangan biasakan makan setiap anak memintanya tetapi aturlah waktu makannya 3. Biasakan anak memiliki kegiatan fisik untuk bermain 4. Upayakan untuk memberikan ASI eksklusif. Menurut hasil penelitian, anak yang diberi ASI eksklusif kecil kemungkinan untuk me

Halo Teman Bagi… Apakah kalian sering menjumpai anak-anak yang kurus dan berat badannya tak kunjung naik? Untuk terhindar dari hal tersebut, berikut Tim Bagi sampaikan beberapa tips untuk mencegahnya ya. Tips Mencegah Berat Badan Kurang: 1. Pada saat makan, kondisikan suasana yang menyenangkan agar anak menikmati makanannya. 2. Aturlah porsi makannya. Porsi makan yang besar dapat menurunkan nafsu makan anak. 3. Jika anak tidak nafsu makan, segera cari penyebabnya. 4. Jangan memaksa anak untuk makan, karena paksaan tersebut akan mengganggu anak dan membuat anak jadi trauma untuk makan. 5. Lakukan penimbangan Berat Badan secara rutin guna memantau berat badannya, apakah sesuai atau tidak. Yuk sampaikan kepada kerabat kita, agar mereka terhindar dari yaa Teman Bagi Salam SemangART Sehatkan Negeri

Bukan hanya perihal jodoh yang harus dipilih dengan teliti. Ternyata, memilih wortel juga harus teliti loh Teman Bagi. Hal tersebut agar kita mendapatkan manfaat wortel yang optimal. Berikut 5 tips memilih wortel dari Tim Bagi : 1. Pilihlah wortel yang terlihat segar, kokoh dan halus 2. Pilihlah yang berwarna cerah dan menarik 3. Hindari wortel retak, kisut/berkerut atau alot 4. Saat membeli wortel, jika masih terdapat bagian atas yang berwarna hijau masih melekat, pastikan bagian hijaunya tampak segar 5. Simpanlah wortel dalam lemari pendingin dan bagian hijaunya sebaiknya dilepaskan/dipotong terlebih dahulu sebelum disimpan Yuk Makan Wortel, Teman Bagi! Salam SemangART Sehatkan Negeri 

Pertama kali ditanam di Afganistan pada abad ke-7, wortel semula mempunyai warna luar ungu dan daging jingga. Pada abad pertengahan, Belanda mengembangkan wortel berwarna jingga terang. Wortel kaya akan karoten total dan beta-karoten serta air. Kadar beta-karoten yang terkandung dalam wortel hampir 2 kali lebih banyak dari kandungan beta-karoten dalam kangkung dan 3 kali lebih banyak dari kandungan beta-karoten dalam daun caisin. Beta karoten yang ter dapat pada wortel juga masih lebih tinggi dibandingkan dengan yang ditemukan pada bayam. Makin jingga wana wortel, makin tinggi kadar beta-karoten didalamnya. Beta-Karoten mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan secara umum terutama hal yang berkaitan dengan kebutuhan dengan vitamin A. Beta karoten dikenal karena antioksidannya yang kuat sebagai pelindung terhadap kemungkinan timbulnya kerusakan terhadap sel tubuh, sehingga dalam beberapa penelitian yang dilakukan para ahli bahwa konsumsi sayur atau buah yang mengandung beta-

Tahukah kamu? 1 butir telur ayam ternyata mengandung energi sebesar 74 kalori, lemak 4.97 gr, karbohidrat 0.38gr, protein 6.29gr dan kolesterol 212mg (71% dari kebutuhan kolesterol sehari) Selain itu juga, telor merupakan sumber protein dengan kandungan asam amino essensial paling lengkap jika dibandingkan dengan daging sapi & daging Yuk Makan Telur Salam SemangART Sehatkan Negeri 

Hai Teman Bagi... Hampir semua teman bagi jika ditanya, rasa apa kah kalian suka? Pasti akan menjawab "Manis'. Karena sesuatu yang manis memang identik dengan kebahagiaan ya Teman Bagi . . . Nah.. Tahukah Teman Bagi bahwa bayi yang baru lahir pun telah memiliki kepekaan terhadap rasa dan rasa yang pertama kali berkembang adalah rasa manis. Biasanya bayi yang telah diberi susu formula akan enggan  untuk diberi ASI lagi karena biasanya susu formula memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dibanding ASI. Tim Bagi juga pernah nih menemukan kasus, ada beberapa balita yang biasa diberi susu bubuk merk X. Suatu ketika ia diberi susu kental manis, pada akhirnya ia hanya akan merengek minta susu kental manis karena kandungan gulanya jauh lebih tinggi dan tentu rasanya sangat manis. Pemberian gula pada anak-anak ini, sebaiknya dibatasi ya Teman Bagi, karena ada efek yang merugikan, antara lain: 1. Kerusakan gigi/karies gigi 2. Obesitas. Setiap kelebihan kalori

Tahukah kamu? Sebuah studi yang dilakukan oleh Departemen Biokimia, Fakultas Kedokteran Universitas Hong Kong, peneliti menemukan bahwa Banlec (Banana Lectin) sebuah derivat protein dari bercak-bercak hitam pada Pisang ternyata dapat berfungsi sebagai anti -HIV, mencegah pembentukan sel tumor, serta memperkuat sistem imun tubuh. Dengan mengkonsumsi 1 buah pisang dengan kulit bercak hitam per hari dapat meningkatkan sistem kekeb alan tubuh Teman Bagi loh. (Sumber : Musa acuminata (Del monte banana) lectin is a fructose binding lectin with cytokine-including activity. Cheung AH, Wong JH, Ng TB. Department of Biochemistry, Faculty of Medicine, The Chinese University of Hong Kong, Shatin, New Territories, Hong Kong, China) Salam SemangART Sehatkan Negeri 

Mengonsumsi dua buah pisang setiap hari ternyata mampu memenuhi kebutuhan vitamin B6 sebanyak 53% AKG (Angka Kecukupan Gizi). Satu buah pisang ukuran sedang (120gr) mengandung 0.70 mg vitamin B6. Selain harganya yang ekonomis, pisang juga merupakan buah yang padat gizi dan siap santap kapanpun serta dimanapun teman Bagi berada. Peran vitamin B6 ini mendukung ketersediaan energi bagi otak untuk aktivitas sehari-hari loh, Teman Bagi. Yuk Konsumsi Pisang! Salam SemangART Sehatkan Negeri  

Halo Teman Bagi, sudah sarapan kalian hari ini? Tahukah teman bahwa hari ini, termasuk tanggal 14 -20 februari mendatang adalah pekan sarapan nasional? Naahh, mengapa tim bagi bertanya demikian, karena sarapan juga merupakan permasalahan krusial di negara kita. Sekitar 16.9-59% anak dan remaja serta 31.2% orang dewasa melewatkan sarapan. Tentunya dengan berbagai alasan seperti tidak sempat, buru-buru karena mngkin bangun kesiangan, belum lapar, atau tidak suka dengan makanan yang dihidangkan. Padahal, sudah tidak disangsikan lagi bahwa sarapan memberikan manfaat yang banyak sekali, diantaranya menyediakan energi untuk memulai aktivitas sepanjang hari, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, menjaga berat badan. Wahh ternyata beberapa persepsi bahwa tidak sarapan dengan alasan diet menurunkan berat badan selama ini salah ya teman bagi. Mengapa demikian? Karena ketika seseorang melewatkan sarapan, akan memicunya untuk makan lebih banyak disiang harinya. Senada dengan stu

Banyak wanita melakukan berbagai hal untuk menyempurnakan penampilannya. Mulai dari menggunakan produk kecantikan yang belum terjamin keamanannya, hingga yang mengandung bahan kimia berbahaya, terkadang turut dicoba oleh kamu, para wanita. Tetapi, tahukah teman Bagi, apa rahasia cantik alami ? Salam SemangART Sehatkan Negeri 

Terlalu banyak asupan energy, Keturunan, malas bergerak.. pasti ini yang dijawab oleh sebagian besar kita ketika ditanya tentang penyebab Obesitas.   Tahukan teman BAGI, bahwa makan terlalu cepat atau terburu-buru hingga kenyang berisiko obesitas. Beberapa penelitian membuktikan bahwa kebiasaan makan yang terburu-buru berdampak pada berat badan, diantaranya penelitian yang dilakukan oleh Hiroyasu Osaka (Osaka University), penelitian cross sectional  pada 4140 responden. 50.9 % pria dan 58.4% perempuan menyatakan bahwa mereka makan sampai kenyang sedangkan 45.6% pria dan 36% wanita menyatakan bahwa mereka makan dengan cepat. Responden yang makan dengan cepat ternyata 3 kali lebih berisiko untuk menjadi obesitas. Wah… fantastis sekali ya teman BAGI… Bagaimana dengan Teman Bagi? Apakah kalian juga termasuk yang makan dengan terburu-buru? Nah, berikut beberapa tips dari Tim Bagi untuk menghindari makan cepat: 1.Berusahalah makan sesantai mungkin, membaca doa

Siapa yang tidak kenal sayuran super ini? Pasti tahu semua yah… Yapp, bayam. Sayur kesukaan Popeye ini ternyata tidak bisa dikonsumsi sembarangan loh. Pernah dengar kalau sayur bayam itu tidak boleh dibiarkan terlalu lama dan harus segera dimakan saat matang? Hmmm.. Kenapa ya kira-kira Teman Bagi? Bayam merupakan salah satu sayuran yang banyak mengandung senyawa bernama Nitrat. Nah, Nitrat ini sebenarnya tidak berbahaya. Namun, Nitrat bisa berbahaya k etika telah berubah menjadi senyawa Nitrit. Nitrit bisa menjadi senyawa Nitrosamine yang bersifat karsinogenik (pencetus kanker). Perubahan senyawa Nitrat  ➡  Nitrit  ➡  Nitrosamine ini terjadi akibat proses aktivitas bakteri dalam sayuran. Perubahan zat nitrat menjadi nitrit tersebut terutama disebabkan oleh proses pemasakan bayam, lalu sayur bayam yang dibiarkan dalam suhu ruang terlalu lama kemudian dipanaskan kembali. Gimana cara mengonsumsi sayur bayam secara aman? Berikut tipsnya Teman Bagi: 1. Konsumsi segera sayur ba

Menjaga kesehatan tentu harus dimulai dari diri sendiri serta lingkungan. Selain bumi, yang harus dijaga dengan konsep 3R (reduce, reuse, recycle), tubuh kita juga perlu dijaga dengan konsep 3R yaitu Remove, Restore, Rebalance. Seperti apakah 3R tersebut? Yuk kita simak berikut ini : 1. Remove   Mari kita singkirkan perlahan makanan/minuman antinutrisi, makanan siap saji dan yang mengandung bahan kimia sintetis. Contohnya, untuk Teman Bagi yang tadinya konsumsi fast food seminggu sekali, bisa jadi 2 minggu sekali atau sebulan sekali, hingga terbiasa tidak sama sekali. 2. Restore You are what you eat!, memperbaiki asupan tentu akan berdampak pada kesehatan tubuh dan status gizi. 3. Rebalance Keseimbangan hidup dan belajar mengelola stress menjadi aspek yang paling penting karena memiliki dampak besar bagi keseimbangan hormon. Jika ketidakseimbangan dibiarkan terlalu lama, maka akan beresiko mengalami kegemukan dan memicu timbulnya penyakit. Berapa

Diet, kata ini identik banget sama nurunin berat badan (BB). Saking identiknya, mungkin banyak orang yang menyangka kalau DIET = Menurunkan BB. Padahal sebenarnya, diet memiliki arti kata yang lebih luas dari sekedar menurunkan BB loh teman Bagi. Definisi dari diet yaitu makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari dengan tujuan tertentu, atau pengaturan makan untuk tujuan tertentu. Tujuan diet bisa macam-macam Teman Bagi, mulai dari memenuhi kebutuhan gizi tubuh, men jaga kesehatan, terapi penyembuhan penyakit hingga menambah berat badan. Tujuan diet yang macam-macam itulah yang memunculkan berbagai jenis diet, misalnya diet tinggi energi tinggi protein atau biasa disingkat TETP. Diet TETP diterapkan bagi yang ingin menambah berat badan. Selain itu ada diet pasca bedah yang diterapkan pada pasien setelah operasi tertentu. Nah, adalagi diet yang biasa diterapkan untuk Teman Bagi yang ingin menurunkan berat badan yaitu diet rendah energy. Jadi, ternyata sebenarnya setia

Teman bagi pasti sudah pernah makan buah ini. Tapi teman Bagi sudah tahu manfaatnya belum ya? Yang menonjol dari buah-buahan pasti kandungan vitamin dan mineralnya ya... Wah, ternyata kandungan vitamin C pada buah jambu biji ini tinggi lho teman Bagi, yaitu sekitar 87 mg vitamin C per 100 gr buah. Dan ternyata 2 kali lipat dari kandungan vitamin C pada buah jeruk. Padahal dimindset kita, jika vitamin C itu identik dengan jeruk ya teman Bagi. Jambu biji juga kaya antioksidan. Penelitian yang dilakukan oleh A.A Haleem Khan dkk menunjukkan bahwa jambu biji juga merupakan sumber antioksidan yang potensial lho. Bisa dilihat juga nih dalam penelitian Hui-Yui Chen dalam Food Chemistry Journal, aktivitas antioksidan pada buah jambu biji ini yaitu dari jenis phenolic acid. Selain buahnya, daun jambu biji juga kaya manfaat lho, seperti dilansir dari jurnal Acta Pharmaceutica Indonesia, ekstrak daun jambu biji telah teruji sebagai antibacteri penyebab diare. Waahh... yuk bia

Halo Teman BAGI Hari ini kami mau berbagi informasi tentang buah. Kira-kira teman BAGI suka buah tidak ya? Tahukah teman bahwa jumlah konsumsi buah di Negara kita ini rendah sekali? Menurut hasil Study Diet Total (SDT 2014), konsumsi buah dan produk olahannya hanya 33.5 gram/kapita/hari, atau hanya ½ porsi (untuk ukuran buah jambu biji) _ukuran penukar per porsi berbeda-beda tiap jenis buah. Sed angkan kebutuhan buah kita menurut pedoman gizi seimbang adalah 2-3 porsi buah perhari.  Seperti yang kita tahu bahwa Buah merupakan sumber pangan yang kaya akan vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, perkembangan, dan pertumbuhan. Meskipun kebutuhannya relatif kecil, namun fungsi vitamin dan mineral hampir tidak dapat digantikan sehingga terpenuhinya kebutuhan konsumsi zat tersebut menjadi esensial. Mari tingkatkan konsumsi buah kita ya teman BAGI… yuk beritahukan kepada keluarga, saudara, teman, dan orang sekitar. Salam SemangART Sehatkan Negeri

Hai Teman BAGI... bagaimana weekend mu? Udah mau berakhir ajaa yaa, lagi weekend gini enaknya pasti nyemil yaa.. tp nyemil yg sehat ya teman. Teman, kami mau bahas fakta gorengan nih. Wah klo denger kata gorengan sepertinya sdh memasyarakat sekali ya. Kalo kita lagi jalan, disepanjang jalan pasti nemu penjual gorengan. Karena selain harganya yg ekonomis rasanya jg yummy sih. Tapi, tau ga teman BAGI klo gorengan itu termasuk junkfood lho.. Penjabarannya nih.. misal kita makan 1 bakwan, ingredientnya krng lbh 3 sdm tep. Terigu, 1 sdm syur, bumbu2 dan minyak utk menggoreng. Jika diitung kalorinya 1 bh bakwan udh hampir 200 kal lho. Sama dg kalori 1 porsi nasi. Nahh utk membakar kalori sebnyak itu, kita kira2 butuh exercise berjalan dg kecepatan sedang sktr 3 km. Dan kalo ga dibakar akan disimpan jd lemak lho.. Kebayang ga teman klo kita makan lbh dari 1.  Be aware ya teman, ayo kita cerdas pilih2 makanan.. dan batasi asupan lemak yaaa.. Udh ada aturannya lho di kemenkes. Beso

Hai teman bagi, hari ini kami akan berbagi informasi tentang Susu. Susu merupakan salah satu sumber pangan yang kaya akan zat gizi dan barang tentu kaya manfaat juga. Salah satunya yaitu PERTUMBUHAN.   Banyak komponen susu yang dapat berpotensi mempengaruhi pertumbuhan, diantaranya kalsium susu dan insulin-like growth factor-1(IGF-1). IGF-1 merupakan bagian dari fraksi protein susu. IGF-1 diproduksi pada osteoblas dan merupakan faktor pertumbuhan yang paling melimpah di tulang , sehingga meningkatkan penyerapan asam amino dan memberikan kontribusi untuk sintesis kolagen. IGF-1 terlibat dalam metabolisme kalsium dan fosfat, dan memberikan kontribusi untuk proliferasi osteoblas, diferensiasi, dan pembentukan matriks. Hoope et al. (2004) menyatakan bahwa konsumsi susu berhubungan positif dengan konsentrasi IGF-1dan tinggi badan. Peningkatan konsumsi susu dari 200 ml menjadi 600 ml/hari berkaitan dengan peningkatan 30% sirkulasi IGF-1. Sehingga susu memiliki efek merangsang konse

Halo Teman Bagi! Tentu kalian tidak asing dengan buah mengkudu. Meski penampilan dan aromanya tidak menarik seperti buah-buah lain, namun ternyata buah ini kaya akan manfaat loh! Artikel kali ini kami akan membahas tentang kandungan serta khasiat buah mengkudu bagi kesehatan tubuh. Buah mengkudu telah terbukti dapat melawan bakteri infeksi karena kandungan zat anti  bakteri didalamnya. Salah satu contohnya, buah mengkudu mampu memulihkan masalah pencernaan yang sering timbul akibat konsumsi makanan/minuman yang tidak sehat seperti diare, gangguan lambung, dsb. Kemudian, kandungan vitamin C sebagai antioksidan, membantu kita meningkatkan daya tahan tubuh serta menangkal radikal bebas yang bisa memicu timbulnya penyakit seperti kanker, dsb. Manfaat lain dari buah mengkudu yaitu dapat menormalkan tekanan darah. Bagi yang menderita asma ataupun peradangan sendi, jangan ragu-ragu untuk konsumsi sari buah mengkudu karena kandungan anti peradangan dan anti alergi didalamnya.

Besok udah senin yah, mulai kerja lagi, kejar deadline lagi. But wait!! Jangan stress dulu, yuk coba konsumsi 1 gelas jus Buah Naga biar ga stress. Kenapa? Buah Naga kaya akan phytoalbumin yaitu salah satu senyawa antioksidan yang sangat bernilai tinggi. Selain itu juga mengandung serat, vitamin C serta mineral yang dapat membantu kerja saluran cerna, mencegah kanker kolon, diabetes, menetralisir racun, membantu mengurangi kolesterol tubuh dan mengontrol tekanan darah. So, pr epare your body for face the hectic Sunday with a glass of healthy fruit Teman Bagi. Salam SemangART Sehatkan Negeri! - Firlianita Ahdiyanti -

Buah nanas merupakan salah satu buah tropis yang banyak penggemarnya, mungkin Teman Bagi termasuk salah satunya. Selain warnanya yang cerah, Nanas mengandung vitamin C & A yang dikenal memiliki aktivitas sebagai antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari berbagai serangan penyakit diantaranya yaitu kanker, jantung koroner & penuaan dini. Dalam 100 gram nanas mengandung vitamin C & A (retinol) masing-masing sebesar 24,0 miligram & 39 miligram. Kandu ngan antioksidan pada nanas sangat bermanfaat untuk tubuh manusia yang amat rentan terhadap pengaruh radikal bebas yang bersumber dari sinar ultraviolet, asap bermotor & bahan pengawet makanan. Hasil penelitian ilmiah menunjukkan bahwa kandungan senyawa fenolik antara lain myriceti, quercetin, tyramine & ferulic acid-buah nanas mampu meredam reaksi berantai radikal bebas dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat menekan terjadinya penyakit kanker. Bukan hanya memiliki antioksidan, nanas juga memiliki zat alami

Musim hujan telah tiba, cuaca dingin pun menyerta. Apa minuman favourit teman Bagi disaat hujan begini? Teh, bajigur atau atau yang lain? Nah, supaya teman Bagi tidak kedinginan saat musim hujan, kami akan membagikan informasi tentang minuman tersebut. EGCG atau epigallocatechin gallate merupakan komponen bioaktif paling dominan dalam teh hijau yang bermanfaat bagi ke sehatan. Sebagai antioksidan yang kuat, EGCG mempunyai kemampuan mengusir radikal bebas. Selain itu, EGCG juga berfungsi untuk antiatherogenic, antithrombotic dan antimicrobial. Beberapa jenis penyakit dapat dicegah oleh EGCG antara lain penyakit jantung koroner, stroke dan karies pada gigi. Pada studi yang melibatkan 262 pria jepang berusia 30th ke atas, Sasazuki et al (2000) secara epidemiologis membuktikan bahwa mereka yang mengonsumsi teh hijau 2-4 cangkir sehari, memiliki risiko lebih rendah mengalami aterosklerosis ternyata. Teh hijau mengandung EGCG-antioksidan super yang mampu melindungi kulit dari

Menebar Gizi merupakan organisasi non profit yang bergerak di bidang edukasi tentang gizi dan kesehatan yang disampaikan melalui media kreatif dan inovatif Visi Menebar gizi adalah bukti bakti Kami berupaya mengajak seluruh pemerhati hingga pecinta gizi dan kesehatan untuk ambil bagian menyelesaikan tantangan gizi dan kesehatan di Indonesia Misi Membangun kepedulian masyarakat akan gizi dan kesehatan Menciptakan dampak kesehatan yang lebih baik dan berkelanjutan di masyarakat Membangun jejearing dengan ahli gizi dan profesi terpuji lainnya untuk turut serta menebarkan informasi gizi dan kesehatan Tim Pengurus Menebar Gizi Program Menebar Gizi #BAGIINFO Berangkat dari semangat “sampaikan walau satu pesan” membagikan informasi mengenai gizi dan kesehatan melalui meda sosial #SINGGAHBAGI #NUTRISHOW #BAGIMAKANAN #BAGIUTS Singgah Bagi ke berbagai komunitas, lembaga, sarana pendidikan berbasis masyarakat untuk mengenalkan gizi dan kesehatan menggunakan media krea