Menebar Gizi

Selamat Hari Sabtu Kak, Kali ini kenalan yuk dengan salah satu #TemanBagi yaitu Kak Uchi . Kak Uchi merupakan salah satu #TemanBagi yang suka dengan segala jenis makanan olahan udang. Di sela-sela rutinitasnya, Kak Uchi menyempatkan diri tenggelan dalam aktifitas Menebar Gizi. "3 kata untuk Menebar Gizi adalah aksi nyata berbagi" jelasnya. "Sebagai anak rantau dari Pasaman Barat, Sumatera Barat. Aku harus punya ruang agar selalu ingat bahwa tinggal di Ibu Kota tidak selalu kerja dan karir saja, tetapi lebih luas daripada itu. Ada nilai kebaikan dan berbagi ilmu serta kebahagiaan yang bisa aku bagi terutama kepada anak-anak", imbuh Kak Uchi. Kak Uchi berkata "Dengan semangat, maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan? Dan aku merasa selalu memiliki alasan untuk menjadi #TemanBagi". Nantikan #ApaKataTemanBagi berikutnya, kira-kira siapa ya yang akan kita tanya-tanya setelah ini. Penasaran kan? Salam SemangART Sehatkan Negeri 💕

Pedoman gizi seimbang yang telah diterapkan di Indonesia sejak tahun 1955 merupakan realisasi dari rekomendasi Konferensi Pangan Sedunia di Roma tahun 1992. Pedoman gizi seimbang menggantikan slogan "4 sehat 5 sempurna". Dengan semangat perubahan. Kami yakin dengan menerapkan Pedoman Gizi Seimbang secara benar, semua masalah gizi dapat diatasi. Prinsip Gizi Seimbang terdiri dari 4 pilar yang pada dasarnya merupakan rangkaian upaya untuk menyeimbangkan antara zat gizi yang keluar dan zat gizi yang masuk dengan memantau berat badan secara teratur. Pilar pertama : Mengonsumsi anekaragam pangan Tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung semua jenis zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk menjamin pertumbuhan Dan mempertahankan kesehatan kecuali Air Susu Ibu (Ibu). Yang dimaksud beranekaragam adalah beranekaragam jenis, proporsi makanan yang seimbang, dalam jumlah yang cukup, tidak berlebihan dan dilakukan secara teratur. Pilar kedua : membiasakan perilaku ...

Puzzle tumpeng gizi seimbang merupakan salah satu media pembelajaran yang kami gunakan untuk mengenalkan Tumpeng Gizi Seimbang. Cara memainkannya adalah  1. Setiap kelompok akan didampingi seorang kakak fasilitator yang bertugas untuk mendampingi adik-adik menyusun bahan makanan yang ada di tumpeng gizi seimbang yang masih kosong.  2. Adik-adik bertugas untuk menyusun bahan makanan ke dalam Tumpeng Gizi Seimbang yang masih kosong.

Banyak cara untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh, salah satunya dengan mengonsumsi infused water. Infused water terbuat dari air mineral yang diisi dengan potongan buah-buahan, sayuran dan atau herbal kemudian didiamkan selama kurang lebih 2 jam di dalam kulkas agar sari dan rasa buah menyatu dengan air. Infused water mengandung sebagian vitamin dan mineral dari buah yang ada di dalamnya. Karena itulah meminum infused water dapat membantu melawan radikal bebas penyebab penuaan, namun untuk mendapatkan asupan vitamin dan mineral yang maksimal jangan hanya meminum infused water, konsumsilah buah dan sayuran utuh dalam jumlah cukup dan jadikan infused water sebagai tambahan. Belum ada penelitian terkait minum infused water dapat menurunkan berat badan. Tapi beberapa penelitian menunjukkan minum air yang cukup (infused water ataupun air biasa) dapat meningkatkan pembakaran energi tubuh. Untuk mendapatkan tubuh ideal tidak cukup dengan hanya minum air atau infused water sesuai kebut...

Tahukah teman bagi bahwa: 1. Selama 5 tahun terakhir, ketersediaan pangan Indonesia dalam bentuk energi dan protein masing-masing telah mencapai 3000kal/kapita/hari dan 80 g/kapita/hari. 2. Rata-rata kebutuhan energi dan protein kita menurut rekomendasi Kemenkes masing-masing adalah 2150 kal/kapita/hari dan 57 g/kapita/hari. 3. Namun konsumsi riil energi dan protein masyarakat rata-rata hanya mencapai kisaran 1843-1952 kal/kapita/hari dan 53,1-56,3 g/kapita/hari yang artinya bahwa ketersediaan pangan sudah memadai namun masih terdapat masyarakat yang mengalami kendala dalam mengakses pangan (diduga terkait kemampuan ekonomi). 4. Pola konsumsi pangan pokok masyarakat kita didominasi oleh beras dan terigu (artinya akan mendorong ketergantungan terhadap pangan impor, yang mana 100% terigu adalah impor). 5. Kelompok makanan umbi-umbian seperti singkong, ubi, kentang merupakan sumber makanan pokok juga lho... Teman Bagi, Ayoo kita makan makanan yang lebih beranekaragam. Sa...

Mencuci tangan dengan sabun merupakan salah satu tindakan sanitasi dengan membersihkan tangan dan jari jemari menggunakan air dan sabun oleh manusia untuk menjadi bersih dan memutuskan mata rantai kuman. Mencuci tangan dengan sabun juga dikenal sebagai salah satu upaya pencegahan penyakit. Hal ini dilakukan karena tangan seringkali menjadi agen yang membawa kuman dan menyebabkan pathogen berpindah dari satu orang ke orang lain, baik dengan kontak langsung ataupun kontak tidak langsung. Yuk Cuci Tangan Pakai Sabun! Jaga Kesehatan sekitar kita, dimulai dari menjaga kesehatan diri sendiri! Salam SemangART Sehatkan Negeri

Halo Teman Bagi, Menyambut hari kanker payudara sedunia, kami tim Bagi mau berbagi info seputar kanker payudara. Penyakit kanker merupakan salah satu penyebab kematian utama di seluruh dunia yang jumlahnya terus meningkat. Kanker payudara merupakan jenis kanker terbesar kedua yang diderita oleh wanita di dunia. Pada tahun 2012 terdapat 14.067.894 kasus baru kanker dan 8.201.575 kematian akibat kanker di seluruh dunia. Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker dengan persentase kasus baru tertinggi juga merupakan penyebab kematian tertinggi akibat kanker. Belum diketahui penyebab pasti kanker. Namun, penelitian menunjukkan bahwa kanker biasanya dipicu oleh faktor usia, genetika, riwayat kanker dalam keluarga, dan juga life style (termasuk pola makan) Tunggu informasi selanjutnya ya, karena kami akan berbagi tips pola makan dengan gizi seimbang untuk menghindari kanker. Salam SemangART Sehatkan Negeri 🙆

Idul Adha telah berlalu, pertanda bahwa disetiap rumah memiliki simpanan danging sapi dan kambing . Karena Idul Adha merupakan ajang berbagi kebaikan, salah satunya adalah berbagi daging. Yeay! Daging sapi dan kambing memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi secara tepat. Tentunya sesuai dengan kebutuhan teman bagi. Kita dianjurkan mengonsumsi daging sebanyak 300-600gr/ minggu atau sekitar 6-12 potong sedang/minggu. Jika berlebihan maka akan berdamapak bagi kesehatan teman bagi loh. Apa saja dampak negatifnya jika mengonsumsi daging berlebihan? Berikut ini akan kami jelaskan. Daging merah yang ada pada kambing dan sapi memiliki kadar kolesterol yang tinggi yaitu sekitar 75mg/100 gr daging. Asupan kolesterol yang melebihi batas, akan ditimbun dalam tubuh dan diangkut melalui pembuluh darah. Dalam waktu yang lama, kolesterol akan membentuk plak dan menyumbat pembuluh darah sehingga akan menimbulkan penyakit jantung dan stroke. Kolesterol tidak dapat dioksidasi di dalam tubuh untuk...

Halo teman bagi… Tak terasa lebaran idul adha telah usai yaa… para jemaah yang pergi ke tanah suci sudah mulai mendarat cantik di tanah air. Tapi sisa-sisa momen hari raya Qurban tersebut tentunya masih ada ya. Coba cek kulkas masing-masing dirumah, masihkah tersisa daging?? Hehehe… Kali ini, Tim Bagi akan berbagi tips cara mengempukkan daging. Tentunya ini info penting untuk teman bagi yang suka di dapur ya. Tahukah teman bagi, bahwa metode pemasakan memengaruhi kualitas daging, dimana metode pemasakan sendiri dipengaruhi oleh suhu dan lama pemasakan. Lama waktu pemasakan dapat memengaruhi kualitas daging karena struktur mikro dan kandungan nutrien daging berubah. Nah, ini ada beberapa bahan alami yang muah didapat, yang dapat membuat daging empuk: 1. Bersisik bukannya ikan, berpayung bukannya raja. Yup, nanas! Kandungan enzim bromelin dalam nanas ternyata mampu mengempukkan daging. Bromelin termasuk dalam golongan protease yang dapat mendegradasi kolagen daging, sehi...

Minggu, 25 September 2016. Kami mengadakan #SinggahBagi ke Komunitas Jendela Jakarta. Disini kami bermain UTS "Ular Tangga Sehat" yang berisi tentang pertanyaan seputar gizi & kesehatan. Seru sekali #SinggahBagi kemarin sore karena kami tak hanya bermain tapi belajar tentang gizi yang menyenangkan. Semoga dapat berkolaborasi bersama lagi dengan Jendela Jakarta & terima kasih kepada #TemanBagi yang telah hadir di #Singgah bagi kali ini. Salam SemangART Sehatkan Negeri 🙆🏻

Halo Teman Bagi, Yuk berkontribusi positif dengan datang bermain bersama kami dengan anak-anak di Komunitas Jendela. Kali ini Menebar Gizi akan bermain Ular Tangga Sehat bersama adik-adik dengan tema Sarapan loh 📆Hari, Tanggal : Minggu, 25 September 2016 ⏰Waktu : 13.30 - selesai 🚩Tikum : Stasiun Manggarai 👘Dress code : Abu - Oren Yuk datang! Karena kami menunggu kontribusi positifmu di #SinggahBagi kali ini Salam SemangART Sehatkan Negeri 🍊🍊🍊 https://www.instagram.com/menebargizi/

Tanin mempunyai nama lain yang biasa disebut asam tanat dan asam galotanat, ada yang tidak berwarna tetapi ada juga yang berwarna kuning atau coklat. Asam tanat mempunyai berat molekul 1.701. Tanin terdiri dari sembilan molekul asam galat dan molekul glukosa. Tanin terkandung pada beberapa tanaman, dalam hal ini akan dibahas mengenai kandungan tanin pada teh. Teh adalah jenis tumbuhan yang biasa kita ambil daunnya untuk kita minum. Beberapa jenis teh yang kita ketahui ragamnya, ada teh hitam dan teh hijau. Tanin sendiri memiliki campuran polifenol yang sulit untuk dipisahkan karena substrat ini sulit untuk mengkristal, mudah teroksidasi dan berpolimerisasi dalam larutan dan kelarutannya dalam pelarut sangat rendah. Oleh karena itu untuk memisahkan atau mengisolasikan senyawa tanin sangat sulit. Tanin juga dapat menyamak kulit dengan cara mengikat protein menjadi tahan terhadap enzim proteolitik. Tanin terbagi menjadi 2 kelas secara kimia yaitu berdasarkan adanya gugus fenolik...

Hai Teman Bagi, masalah kegemukan dan obesitas di Indonesia terjadi pada semua kelompok umur dan pada semua strata sosial ekonomi. Kejadian kegemukan juga dapat menyerang anak-anak dan merupakan masalah yang serius karena kegemukan yang terjadi saat anak-anak akan berlanjut hingga usia dewasa jika tidak ditanggulangi secara serius. Kegemukan dan obesitas pada anak berisiko berlanjut ke masa dewasa, dan merupakan penyeban terjadinya berbagai penyakit metabolik dan degeneratif   seperti penyakit kardiovaskuler, diabetes mellitus, kanker, osteoartritis, dll. Untuk menghindari kegemukan saat anak-anak, berikut tips mencegah kegemukan pada anak: 1. Biasakan pola makan yang benar, sesuaikan porsi dengan usianya 2. Jangan biasakan makan setiap anak memintanya tetapi aturlah waktu makannya 3. Biasakan anak memiliki kegiatan fisik untuk bermain 4. Upayakan untuk memberikan ASI eksklusif. Menurut hasil penelitian, anak yang diberi ASI eksklusif kecil kemungkinan untu...

Halo Teman Bagi… Apakah kalian sering menjumpai anak-anak yang kurus dan berat badannya tak kunjung naik? Untuk terhindar dari hal tersebut, berikut Tim Bagi sampaikan beberapa tips untuk mencegahnya ya. Tips Mencegah Berat Badan Kurang: 1. Pada saat makan, kondisikan suasana yang menyenangkan agar anak menikmati makanannya. 2. Aturlah porsi makannya. Porsi makan yang besar dapat menurunkan nafsu makan anak. 3. Jika anak tidak nafsu makan, segera cari penyebabnya. 4. Jangan memaksa anak untuk makan, karena paksaan tersebut akan mengganggu anak dan membuat anak jadi trauma untuk makan. 5. Lakukan penimbangan Berat Badan secara rutin guna memantau berat badannya, apakah sesuai atau tidak. Yuk sampaikan kepada kerabat kita, agar mereka terhindar dari yaa Teman Bagi Salam SemangART Sehatkan Negeri

Bukan hanya perihal jodoh yang harus dipilih dengan teliti. Ternyata, memilih wortel juga harus teliti loh Teman Bagi. Hal tersebut agar kita mendapatkan manfaat wortel yang optimal. Berikut 5 tips memilih wortel dari Tim Bagi : 1. Pilihlah wortel yang terlihat segar, kokoh dan halus 2. Pilihlah yang berwarna cerah dan menarik 3. Hindari wortel retak, kisut/berkerut atau alot 4. Saat membeli wortel, jika masih terdapat bagian atas yang berwarna hijau masih melekat, pastikan bagian hijaunya tampak segar 5. Simpanlah wortel dalam lemari pendingin dan bagian hijaunya sebaiknya dilepaskan/dipotong terlebih dahulu sebelum disimpan Yuk Makan Wortel, Teman Bagi! Salam SemangART Sehatkan Negeri 

Pertama kali ditanam di Afganistan pada abad ke-7, wortel semula mempunyai warna luar ungu dan daging jingga. Pada abad pertengahan, Belanda mengembangkan wortel berwarna jingga terang. Wortel kaya akan karoten total dan beta-karoten serta air. Kadar beta-karoten yang terkandung dalam wortel hampir 2 kali lebih banyak dari kandungan beta-karoten dalam kangkung dan 3 kali lebih banyak dari kandungan beta-karoten dalam daun caisin. Beta karoten yang ter dapat pada wortel juga masih lebih tinggi dibandingkan dengan yang ditemukan pada bayam. Makin jingga wana wortel, makin tinggi kadar beta-karoten didalamnya. Beta-Karoten mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan secara umum terutama hal yang berkaitan dengan kebutuhan dengan vitamin A. Beta karoten dikenal karena antioksidannya yang kuat sebagai pelindung terhadap kemungkinan timbulnya kerusakan terhadap sel tubuh, sehingga dalam beberapa penelitian yang dilakukan para ahli bahwa konsumsi sayur atau buah yang mengandung beta-...

Tahukah kamu? 1 butir telur ayam ternyata mengandung energi sebesar 74 kalori, lemak 4.97 gr, karbohidrat 0.38gr, protein 6.29gr dan kolesterol 212mg (71% dari kebutuhan kolesterol sehari) Selain itu juga, telor merupakan sumber protein dengan kandungan asam amino essensial paling lengkap jika dibandingkan dengan daging sapi & daging Yuk Makan Telur Salam SemangART Sehatkan Negeri 

Hai Teman Bagi... Hampir semua teman bagi jika ditanya, rasa apa kah kalian suka? Pasti akan menjawab "Manis'. Karena sesuatu yang manis memang identik dengan kebahagiaan ya Teman Bagi . . . Nah.. Tahukah Teman Bagi bahwa bayi yang baru lahir pun telah memiliki kepekaan terhadap rasa dan rasa yang pertama kali berkembang adalah rasa manis. Biasanya bayi yang telah diberi susu formula akan enggan  untuk diberi ASI lagi karena biasanya susu formula memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dibanding ASI. Tim Bagi juga pernah nih menemukan kasus, ada beberapa balita yang biasa diberi susu bubuk merk X. Suatu ketika ia diberi susu kental manis, pada akhirnya ia hanya akan merengek minta susu kental manis karena kandungan gulanya jauh lebih tinggi dan tentu rasanya sangat manis. Pemberian gula pada anak-anak ini, sebaiknya dibatasi ya Teman Bagi, karena ada efek yang merugikan, antara lain: 1. Kerusakan gigi/karies gigi 2. Obesitas. Setiap kelebihan kalori ...

Tahukah kamu? Sebuah studi yang dilakukan oleh Departemen Biokimia, Fakultas Kedokteran Universitas Hong Kong, peneliti menemukan bahwa Banlec (Banana Lectin) sebuah derivat protein dari bercak-bercak hitam pada Pisang ternyata dapat berfungsi sebagai anti -HIV, mencegah pembentukan sel tumor, serta memperkuat sistem imun tubuh. Dengan mengkonsumsi 1 buah pisang dengan kulit bercak hitam per hari dapat meningkatkan sistem kekeb alan tubuh Teman Bagi loh. (Sumber : Musa acuminata (Del monte banana) lectin is a fructose binding lectin with cytokine-including activity. Cheung AH, Wong JH, Ng TB. Department of Biochemistry, Faculty of Medicine, The Chinese University of Hong Kong, Shatin, New Territories, Hong Kong, China) Salam SemangART Sehatkan Negeri 

Mengonsumsi dua buah pisang setiap hari ternyata mampu memenuhi kebutuhan vitamin B6 sebanyak 53% AKG (Angka Kecukupan Gizi). Satu buah pisang ukuran sedang (120gr) mengandung 0.70 mg vitamin B6. Selain harganya yang ekonomis, pisang juga merupakan buah yang padat gizi dan siap santap kapanpun serta dimanapun teman Bagi berada. Peran vitamin B6 ini mendukung ketersediaan energi bagi otak untuk aktivitas sehari-hari loh, Teman Bagi. Yuk Konsumsi Pisang! Salam SemangART Sehatkan Negeri